Istilah kafe sepertinya sudah tidak asing lagi di telinga. Bahkan , sangat akrab dengan kehidupan kita sehari-hari. Dimana berjejer kursi dan meja pembeli dengan deretan menu minuman dan makanan yang terpajang serta dilengkapi dengan para barista yang piawai meracik seduhan kopi yang nikmat
Di tengah rutinitas yang melelahkan setiap harinya, untuk sekedar melepas penat, berbincang dengan kawan dan mengatur janji di kafe adalah sesuatu yang menyenangkan. Itu sudah menjadi gaya hidup dan dapat dijadikan peluang usaha. Yap, usaha membuka kafe..
Namun, meskipun peluangnya cukup besar untuk membuka usaha kedai kopi atau kafe dan sejenisnya. Sebaiknya menjalankan bisnis kafe juga harus dibersamai dengan taktik dan trik yang tepat. Dimana perencanaan yang matang dan terstruksur sehingga mampu mencapai omzet yang fantastis. Nah, untuk kamu yang memiliki keinginan atau berencana menekuni usaha bisnis kafe, yuk simak taktik yang perlu kamu ketahui agar bisnis kafe menjadi sukses :
1.Perhatikan Tempat atau Lokasi Kafe Didirikan.
Taktik pertama yang harus kamu perhatikan untuk membuka usaha bisnis kafe adalah dengan memperhatikan tempat atau lokasi kafe akan didirikan. Pilihah Tempat yang Ramai dan strategis atau mudah dijamah banyak orang..
Jika kamu tidak memiliki modal yang cukup besar dan tidak bisa menyewa lahan di tempat yang ramai seperti mall, sebaiknya jangan bersedih. Pilihlah tempat yang strategis, sering dilewati banyak orang, mudah terjangkau oleh berbagai bentuk transportasi dan dekat dengan kalangan yang sebagian besar memiliki gaya hidup terbiasa menghabiskan waktu di kafe, baik nongkrong, bekerja freelance, mahasiswa, dan lain sebagainya. Dengan begitu sangat mungkin kamu bisa mendatangkan banyak konsumen.
2.Sajikan suasana Kafe yang Nyaman
Selain tempat yang strategis sehingga mudah dijangkau pengjung. Menyediakan suasana kafe yang nyaman adalah strategi yang perlu kamu terapkan dalam membuka usaha binis kafe.
Dengan suasana kafe yang bersih, tertata rapi, unik dan menyediakan fasilitas yang memadai, mampu menjadikan pengunjung nyaman dan betah berlama-lama nongkrong di kafe mu. Dengan begitu, pengunjung akan ketagihan dan berlangganan menikmati sajian kopi dan camilan ala kafe milikmu.
Baca Juga :Jenis Jenis Material Penyekat Ruangan
3.Sajikan Menu Andalan
Sebaiknya pemilihan menu baik makanan maupun minuman pada kafe juga harus dipersiapkan dengan baik. Kamu tidak perlu membuat banyak varian menu namun semua khualitasnya biasa saja dan banyak ditemui di kafe lain. Cobalah menyajikan satu, dua bahkan tiga menu andalan pada kafe. Yang mana menu tersebut memang jarang dijumpai di tempat lain dan diracik dengan kelezatan maksimal. Rasa pada makanan, minuman dan kopi yang kita suguhkan adalah penilaian nomor satu dari pembeli.
4.Beli Bahan Baku Makanan dan Minuman dari Grosir
Agar menghasilkan omzet yang cukup banyak, sebaiknya belanjalah kebutuhan bahan baku minuman dan makanan yang kamu sajikan di kafe pada agen grosir. Karena harganya lebih mudah dibandingkan kamu membeli satuan. Selain hemat pengeluaran, kamu juga akan lebih hemat waktu karena tidak wara-wiri membeli bahan baku karena cepat habis.
Untuk mendapatkan tempat grosir yang tepat, seperti supplier kopi yang kamu butuhkan. Kamu bisa mencarinya diberbagai daerah penghasil kopi di seluruh Indonesia. Kamu bisa menjelajah sosial media dan website untuk mendapatkan informasi tepat. Seperti kopi aceh gayp, kopi arabika wamena, kopi blitar, kopi bali kintamani dan lain sebagainya. Jika kamu memiliki waktu luang, boleh sakali kamu langsung mendatangi tempatnya da mecicipi satu persatu cita rasa kopi yang akan menjadi menu andalan yang kamu sajikan di kafe milikmu.
Baca Juga :Tips Jitu Membuka Usaha Kue Kering Jelang Lebaran
5.Buatlah Konsep Desain Interior Kafe Yang Menarik
Seperti yang sudah disebutkan pada poin ke dua tadi. Bahwa menciptakan suasana yang nyaman pada kafe harus kita lakukan untuk membuat pengunjung betah. Salah satunya adalah dengan menampilkan desain interior kafe yang menarik dan unik. Bahkan kalau bisa instagramable.
Dengan dekorai kafe yang menarik dan unik, ini akan menarik minat banyak pengunjung. Karena sedap dipandang dan membuat betah. Kafe tersebut juga dapat dijadikan spot foto. Setelah mereka berfoto ria di kafemu, ia akan mengunggah ke sosial media. Dan sudah barang pasti, netizen yang mengetahui hal itu akan tertarik dan tahu bahwa kafe milikmu memang recomendet dan harus dikunjungi.
6.Pilih Perlengkapan Usaha yang Murah dan Menarik
Taktik yang Perlu Kamu Ketahui Agar Bisnis Kafe Menjadi Sukses berikutnya adalah dengan memilih peralatan usaha yang hemat dan menarik. Tidak semua barang mewah bisa menarik perhatian orang. Namun dengan sebuah kreativitas, Anda bisa menciptakan perlengkapan unik dari bahan yang murah dan sederhana yang mampu menarik banyak pengunjung. Apa contoh perlengkapan sederhana yang murah yang mampu menarik pengunjung tersebut?
Sebenarnya, banyak sekali berbagai peralatan usaha yang hemat dan unik yang bisa kamu coba. Bahkan kamu buat sendiri dengan kreativitas yang kamu miliki. Tentunya dengan biaya yang murah meriah. Seperti pemilihan peraatan makan mulai piring dan gelas dari kayu juga cukup unik dan jarang ada. Sehingga akan menarik minay pengunjung untuk datang.
7.Maksimalkan Tenaga Sendiri
Jika kamu tidak memiliki banyak modal untuk membuka usaha kafe. Kamu jangan langsung putus asa. Taktik yang perlu kamu ketahui agar bisnis kafe menjadi sukses adalah dengan memanfaatkan tenaga sendiri dalam mengatur jalannya kafe dibuka. Kamu cukup merekrutkaryawan dua atau tiga orang saja dan kamu sistem sift atau paruh waktu. Dan andalkan tenagamu untuk membantu mereka melayani pengunjung. Selain kamu dapat menghemat pengeluaran, kamu bisa tahu sendiri sejauh mana kafe miikmu berkembang dan evaluasi apa saj ayang perlu kamu lakukan.
8.Terapkan Strategi Marketing yang Hemat Biaya
Melakukan promosi dengan hemat biaya juga perlu kamu lakukan. Di sektor marketing ini kamu bisa menggunakan strategi pemasaran melalui sosial media yang sudah jelas gratis dan cuma-cuma. Atau kamu bisa menggunakan cara promosi yang tengah hits akhir-akhir ini, dengan bekerja sama dengan food blogger dan influencer untuk me-review makanan dan kopi ala kafemu. Dengan begitu akan banyak orang yang mengenal menu andalamu dan dijamin akan segera penasaran dan berkunjung ke kafe milikmu.
9.Lakukan Dengan Sepenuh Hati
Selain menerapkan berbagai plan dengan matang dengan strategi bisnis yang baik. Satu hal penting yang tidak boleh kamu tinggalkan. Yap. Lakukan usahamu dengan niat yang baik dan dengan sepenuh hati.
Jangan terlalu menggebu-gebu mengejar omzet yang fantastis. Karena untuk memulai semua usaha bisnis tidaklah semua langsung menjadi sukses. Banyak proses panjang yang harus dilalui. Jatuh bangun membangun bisnis adalah hal yang biasa. Jalankan dengan sepenuh hati, dengan begitu kamu akan semakin mencintai pekerjaanmu dan tidak mudah putus asa dalam menggapai target.
Demikian sahabat Rekreative. Ulasan mengenai taktik yang perlu kamu ketahui agar bisnis kafe menjadi sukses. Terus semangat dalam merintis usaha. Semoga selalu mendapat hasil yang melimpah. Jangan mudah lelah dan putus asa, bersabarlah dan pantang menyerah. Jangan lupa tinggalkan komentar dan share.
