Ternak Ayam Hutan Mudah dan Menguntungkan

Apakah kamu ingin memulai usaha peternakan ayam hutan? Mungkin kamu perlu mengetahui beberapa hal tentang peternakan ayam hutan sebelum memulai. Artikel ini akan membahas semua aspek yang perlu diketahui sebelum memulai ternak ayam hutan.

Baca Lainnya

Ayam si Unggas Cerdas, Sejarah hingga Manfaat di Meja Makan

Oktober 2, 2024

Kratom si Emas Hijau Antara Potensi dan Kontroversi

September 24, 2024

Apa itu Ayam Hutan?

Ayam hutan adalah burung liar yang hidup di hutan dan merupakan keturunan langsung dari ayam jago yang sudah dijinakkan. Ayam hutan dikenal dengan ciri fisiknya yang lebih kecil dari ayam ras pedaging pada umumnya, bulunya berwarna hitam, dan memiliki ciri-ciri unik pada masing-masing spesiesnya.

Jenis Ayam Hutan

Terdapat beberapa jenis ayam hutan di Indonesia, di antaranya adalah ayam hutan merah (Gallus gallus), ayam hutan hijau (Gallus varius), dan ayam hutan biru (Gallus sonneratii). Selain itu, terdapat juga beberapa subspesies dari ayam hutan merah, seperti ayam hutan merah Kalimantan dan ayam hutan merah Sumatera.

1. Ayam Hutan Merah (Gallus gallus spadiceus)

Ayam Hutan Merah adalah jenis ayam hutan yang paling umum ditemukan di Indonesia. Ayam ini biasanya memiliki bulu berwarna cokelat keunguan dengan kepala dan leher yang berwarna merah. Ayam Hutan Merah bisa ditemukan di hutan primer dan sekunder, tetapi juga sering ditemukan di kebun dan perkebunan. Ayam Hutan Merah memiliki suara kokok yang khas dan cukup keras.

2. Ayam Hutan Hijau (Gallus varius)

Ayam Hutan Hijau memiliki bulu berwarna hijau yang sangat khas. Jenis ayam ini umumnya ditemukan di hutan-hutan tropis, seperti di Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Ayam Hutan Hijau juga memiliki suara kokok yang khas dan cenderung lebih tenang dibandingkan Ayam Hutan Merah.

3. Ayam Hutan Kedayan Kelabu (Gallus gallus sonneratii)

Ayam Hutan Kedayan memiliki bulu berwarna cokelat dengan bintik-bintik putih pada bagian sayap dan ekornya. Jenis ayam ini umumnya ditemukan di hutan-hutan dataran rendah, seperti di Kalimantan dan Malaysia. Ayam Hutan Kedayan juga dikenal dengan sebutan “Ayam Lubuk Linggau” di Sumatera Selatan.

4. Ayam Hutan Jawa (Gallus gallus murghi)

Ayam Hutan Jawa memiliki bulu berwarna cokelat kehitaman dengan bintik-bintik putih pada sayap dan ekornya. Ayam ini umumnya ditemukan di hutan-hutan di Jawa dan Bali. Ayam Hutan Jawa juga memiliki suara kokok yang khas dan cenderung lebih panjang dibandingkan Ayam Hutan Merah.

5. Ayam Hutan Kalimantan (Gallus gallus kalimantanensis)

Ayam Hutan Kalimantan memiliki bulu berwarna cokelat kehitaman dengan bintik-bintik putih pada bagian sayap dan ekornya. Jenis ayam ini umumnya ditemukan di hutan-hutan di Kalimantan. Ayam Hutan Kalimantan juga memiliki suara kokok yang khas dan cenderung lebih pendek dibandingkan Ayam Hutan Jawa.

Baca Juga : Memulai Usaha Ternak Ayam Modal 1 Juta: Perhitungan Biaya dan Keuntungan

Kenapa Ternak Ayam Hutan?

Ternak ayam hutan menjadi pilihan bagi beberapa peternak karena ayam ini memiliki keunggulan yang tidak dimiliki oleh ayam ras lainnya. Beberapa keunggulan tersebut adalah:

1. Daya tahan tubuh yang baik
2. Kekuatan reproduksi yang tinggi
3. Dagingnya yang berkualitas dan enak
4. Permintaan pasar yang terus meningkat

Syarat Memulai Ternak Ayam Hutan

Sebelum memulai ternak ayam hutan, ada beberapa syarat yang perlu dipenuhi. Beberapa syarat tersebut adalah:

1. Menyiapkan Lahan

Lahan yang ideal untuk ternak ayam hutan adalah lahan yang memiliki kondisi alami yang mendukung dan sesuai dengan habitat asli ayam hutan. Ayam hutan umumnya hidup di daerah hutan yang lebat dengan vegetasi yang beragam, seperti pohon, semak belukar, dan rerumputan.

Oleh karena itu, untuk menyiapkan lahan yang ideal untuk ternak ayam hutan, kita dapat meniru kondisi alami di habitat aslinya. Beberapa faktor yang harus diperhatikan adalah keberadaan vegetasi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan makan ayam hutan, akses air yang memadai, serta lingkungan yang tenang dan sepi.

Lahan yang ideal untuk ternak ayam hutan sebaiknya juga terletak jauh dari pemukiman atau kegiatan manusia yang dapat mengganggu aktivitas dan keseimbangan lingkungan ayam hutan. Jika memungkinkan, sebaiknya lahan juga dikelilingi oleh hutan atau lahan yang masih alami, agar ayam hutan dapat beradaptasi dengan lingkungan sekitar secara lebih baik.

Baca juga : Ternak Ayam Cemani untuk Pemula : Potensi dan Prospek di Masa Depan

2. Membuat Kandang

Ayam hutan adalah salah satu jenis unggas liar yang sangat populer di kalangan peternak. Dalam pemeliharaannya, kandang ayam yang disediakan harus memenuhi persyaratan tertentu agar ayam dapat hidup dengan nyaman dan sehat.

Kandang ayam hutan harus cukup luas untuk memungkinkan ayam bergerak dengan leluasa dan menghindari risiko terinjak saat bertelur. Lokasi kandang juga harus diperhatikan, ada dua pilihan yaitu lokasi yang sepi dan tenang atau lokasi yang lebih ramai.

Kandang dengan kondisi yang sepi dan tenang lebih cocok untuk ayam hutan yang masih belum pandai berinteraksi dengan lingkungan luar. Sedangkan lokasi kandang yang lebih ramai atau bebas cocok untuk ayam hutan yang sudah jinak atau pandai beradaptasi dengan lingkungan.

Namun, perlu diingat bahwa penangkaran ayam hutan harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak ada cedera atau kerusakan fisik pada ayam. Sebagai peternak, Anda harus memastikan bahwa kondisi kandang dan lingkungan sekitar sesuai dengan kebutuhan ayam hutan.

3. Menyiapkan Pakan

Ayam hutan merupakan salah satu jenis unggas yang masih liar dan hidup bebas di alam. Namun, ada juga yang menjadikan ayam hutan sebagai hewan peliharaan atau objek penangkaran. Salah satu hal penting dalam merawat ayam hutan adalah dengan memberikan makanan yang seimbang dan bergizi.

Pakan ayam hutan harus disesuaikan dengan kebutuhan ayam hutan. Beberapa jenis pakan yang cocok untuk ayam hutan adalah jagung, kedelai, ikan, dan hijauan segar. Hal ini dikarenakan makanan ayam hutan di habitat aslinya adalah sejenis biji-bijian, pucuk daun atau rerumputan, serangga, serta hewan kecil lainnya. Oleh karena itu, memberikan pakan yang bervariatif dengan intensitas 2 sampai 3 kali per hari atau sesuai dengan kebutuhan ayam hutan sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kebutuhan nutrisinya.

Baca juga : Cara Ternak Ayam Agar Tidak Bau

4. Menyiapkan Peralatan Pemeliharaan

Beberapa peralatan yang dibutuhkan untuk pemeliharaan ayam hutan di antaranya:

1. Wadah air: Untuk memberikan akses air bersih yang terus-menerus kepada ayam hutan.
2. Wadah pakan: Untuk memberikan pakan yang cukup dan bervariasi kepada ayam hutan.
3. Sangkar: Berguna untuk menjaga ayam hutan agar tetap terkendali saat dibawa ke luar kandang.
4. Alat pembersih: Untuk membersihkan kandang, wadah air, dan wadah pakan agar tetap bersih dan higienis.
5. Alat pemotong kuku: Berguna untuk memotong kuku ayam hutan agar tidak tajam dan mengurangi risiko cedera.
6. Termometer: Untuk mengukur suhu kandang dan memastikan lingkungan yang nyaman bagi ayam hutan.
7. Lampu pemanas: Berguna untuk mempertahankan suhu yang ideal di dalam kandang pada musim dingin.

5. Melakukan Adaptasi Ayam Hutan

Salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah adaptasi ayam hutan. Ayam hutan merupakan hewan yang hidup di alam liar dan memiliki kebiasaan makan dan tingkah laku yang berbeda dengan ayam peliharaan. Oleh karena itu, ayam hutan perlu diajarkan untuk beradaptasi dengan lingkungan tempat ia tinggal saat ini.

Cara untuk mengajarkan ayam hutan beradaptasi adalah dengan mengubah kandangnya agar terasa seperti habitat asalnya. Kandang ayam hutan sebaiknya dibuat lebih luas agar ayam hutan tidak merasa terkurung. Selain itu, lingkungan sekitar kandang juga dapat diubah sehingga terasa seperti habitat asal ayam hutan.

Selama proses adaptasi, ayam hutan juga perlu diberikan obat anti stres yang cocok untuknya. Contoh obat anti stres yang dapat diberikan adalah B12 atau B kompleks, atau bisa juga menggunakan makanan alami seperti campuran jangkrik dan kroto. Hal ini dilakukan agar selama di luar habitat aslinya, ayam hutan tidak stres dan bisa cepat beradaptasi.

6. Menghilangkan Kanibalisme pada Ayam

Ayam hutan memang dikenal sebagai hewan yang cukup agresif dan punya kecenderungan kanibalisme, yaitu memakan sesama ayamnya. Oleh karena itu, ketika memelihara ayam hutan, hal ini harus dihindari agar populasi ayam dapat bertahan dan tumbuh dengan baik. Berikut adalah beberapa cara untuk menghilangkan kanibalisme pada ayam:

1. Potong bagian ujung paruh ayam Mula-mula paruh ayam bisa dipotong bagian ujungnya yang tajam. Hal ini dilakukan agar paruhnya tidak bisa menyakiti ayam lain, sehingga mengurangi kecenderungan kanibalisme pada ayam.
2. Gunakan teknik lokasi luas Peletakan ayam pada pekarangan juga sebaiknya menggunakan teknik lokasi luas dengan jumlah ayam sedikit. Dalam teknik ini, ayam diberi ruang gerak yang lebih luas dan lebih banyak tanaman sehingga mampu menstimulasi perilaku alamiah ayam. Dengan demikian, kecenderungan kanibalisme ayam dapat dihindari.
3. Berikan pakan hewani Salah satu faktor penyebab ayam hutan menjadi kanibal adalah karena kurangnya pakan hewani yang diberikan. Oleh karena itu, berikanlah pakan hewani seperti ikan atau jangkrik agar ayam terbiasa dengan makanan hewani lain dan bukan kanibal. Selain itu, pakan yang bervariasi juga dapat mengurangi kecenderungan ayam untuk saling memakan.

7. Memilih Indukan

Untuk memilih indukan ayam hutan, ada beberapa karakteristik yang perlu dipertimbangkan. Pertama, pilihlah indukan yang aktif dan lincah dengan suara kokok yang keras. Kedua, periksa seluruh bagian tubuh ayam secara teliti untuk memastikan tidak ada cacat atau luka. Ketiga, pastikan indukan dalam keadaan sehat dan tidak terpapar penyakit atau hama. Terakhir, pilihlah indukan dengan warna bulu yang indah, terutama pada ayam jantan.

8. Proses Mengawinkan Jantan dan Betina

Setelah mendapatkan indukan yang sesuai kriteria, langkah selanjutnya adalah proses perkawinan. Cara mengawinkan ayam hutan hijau adalah dengan meletakkan kedua indukan di tempat yang sama agar keduanya dapat beradaptasi dengan baik. Namun, bersabarlah karena proses ini mungkin memakan waktu yang lama karena sifat alami ayam hutan yang liar. Jika memiliki beberapa ayam betina, satukan semuanya dalam satu kandang dan biarkan ayam jantan memilih ayam betina yang disukai. Keberhasilan proses pernikahan dapat dilihat dari perilaku ayam betina yang menjadi lebih agresif saat dekat dengan ayam jantan atau ayam betina lainnya.

9. Penetasan Telur

Setelah proses perkawinan berhasil, siapkan sarang untuk ayam betina bertelur. Sarang asli ayam hutan terbuat dari susunan rerumputan. Dalam satu kali proses berkembang biak, ayam betina biasanya menghasilkan 4-8 telur. Proses pengeraman sama seperti ayam pada umumnya, yaitu membutuhkan waktu 21 hari.

Baca juga : Panduan Cara Ternak Ayam Broiler Pedaging Menguntungkan untuk Pemula

Pemeliharaan Ayam Hutan

Memelihara ayam hutan yang berkualitas bukanlah pekerjaan yang mudah. Memperhatikan beberapa hal dalam pemeliharaan ayam hutan dapat membantu Anda menjaga kesehatan ayam dan meningkatkan produktivitas. Berikut adalah beberapa tips untuk memelihara ayam hutan dengan baik:

1. Berikan Pakan yang Cukup

Pemberian pakan yang cukup dan seimbang sangat penting dalam memelihara ayam hutan. Pilihlah pakan yang berkualitas dan sesuai dengan kebutuhan ayam. Pemberian pakan yang baik akan membantu ayam tumbuh dengan baik dan meningkatkan kualitas daging.

2. Membersihkan Kandang secara Berkala

Membersihkan kandang secara rutin dan teratur sangat penting dalam memelihara ayam hutan. Kandang yang bersih akan membantu mencegah penyakit dan menjaga kesehatan ayam. Pastikan juga kandang sudah kering sebelum digunakan kembali.

3. Jaga Kebersihan dan Kesehatan Ayam

Ayam hutan harus tetap sehat dan bersih dengan menjaga kebersihan lingkungan sekitar kandang dan membersihkan ayam secara teratur. Perhatikan kebersihan air minum dan tempat tidur ayam.

4. Jaga Suhu yang Sesuai

Ayam hutan membutuhkan suhu yang tepat agar dapat tumbuh dengan baik. Pastikan suhu kandang sesuai dengan kebutuhan ayam. Jangan biarkan suhu kandang terlalu panas atau dingin.

5. Hindari Stres pada Ayam

Ayam yang mengalami stres dapat mempengaruhi kualitas daging dan produktivitas ayam. Hindari situasi yang dapat menyebabkan ayam mengalami stres, seperti keributan atau situasi yang tidak nyaman. Pastikan juga ayam tidak dipelihara terlalu padat dalam satu kandang.

6. Lakukan Vaksinasi

Selain memberikan vitamin, vaksinasi juga diperlukan untuk menghindarkan ayam dari berbagai macam virus dan penyakit, seperti flu burung. Oleh karena itu, lakukan vaksinasi secara rutin, minimal 3 sampai 6 bulan sekali. Jika Anda belum mengetahui cara pemberian vaksin yang benar, mintalah bantuan pada dinas peternakan terdekat.

7. Pemberantasan Hama

Hama yang sering menyerang unggas adalah kutu. Selain memberikan obat anti kutu, hal ini dapat diantisipasi dengan memastikan kebersihan kandang. Pastikan juga kandang tidak dalam keadaan lembab atau basah. Ciptakan kondisi lingkungan kandang yang sehat dan bersih untuk mencegah hama menyerang ayam.

Baca  juga : Panduan Lengkap Cara Ternak Ayam Petelur : Mulai dari Persiapan hingga Pemasaran

Pemasaran Ayam Hutan

Setelah memelihara ayam hutan dengan baik, pemasaran ayam hutan menjadi langkah selanjutnya. Beberapa cara pemasaran ayam hutan antara lain melalui pasar tradisional, penjualan langsung ke konsumen, dan melalui platform online.

Harga Ayam Hutan

1. Ayam Hutan Merah
   • Harga per ekor berkisar antara Rp 200.000 hingga Rp 500.000 tergantung pada ukuran dan lokasi penjualan.
2. Ayam Hutan Hijau
   • Harga per ekor berkisar antara Rp 150.000 hingga Rp 300.000 tergantung pada ukuran dan lokasi penjualan.
3. Ayam Hutan Jawa
   • Harga per ekor berkisar antara Rp 100.000 hingga Rp 200.000 tergantung pada ukuran dan lokasi penjualan.

Kesimpulan

Ternak ayam hutan merupakan usaha yang menjanjikan dengan keuntungan yang menggiurkan. Namun, perlu diingat bahwa memulai ternak ayam hutan membutuhkan persiapan dan pemeliharaan yang baik untuk menjaga kualitas ayam dan meningkatkan produktivitas. Dengan mengikuti beberapa tips yang telah disebutkan di atas, kamu dapat menjadi peternak ayam hutan yang sukses.

FAQs

Berikut adalah beberapa pertanyaan seputar ayam hutan beserta jawabannya:

1. Apa saja makanan ayam hutan? Ayam hutan biasanya makan berbagai macam makanan, seperti biji-bijian, buah-buahan, serangga, cacing, kadal, ular, dan keong.
2. Apa saja makanan ayam hutan hijau? Ayam hutan hijau memakan makanan yang sama seperti ayam hutan pada umumnya, yaitu biji-bijian, buah-buahan, serangga, cacing, kadal, ular, dan keong.
3. Bagaimana cara merawat ayam hutan? Untuk merawat ayam hutan, perlu diperhatikan beberapa hal seperti memberikan makanan yang cukup, memastikan lingkungan tempat tinggal ayam hutan bersih dan nyaman, serta memberikan perawatan kesehatan yang baik seperti vaksinasi dan pemeriksaan rutin oleh dokter hewan.
4. Berapa kali ayam hutan bertelur dalam setahun? Ayam hutan betina biasanya bertelur sekitar 4 hingga 8 butir dalam satu kali proses berkembang biak, dan dapat bertelur beberapa kali dalam setahun tergantung kondisi lingkungan dan kesehatan ayam hutan tersebut. Namun, frekuensi bertelur pada ayam hutan tergolong tidak teratur dan tidak dapat diprediksi dengan pasti.